生菜包菜炒饭做法
生菜包菜炒饭的做法有多种，以下提供几种不同的做法：
做法一：
材料 ：白米饭100克、瘦肉50克、辣白菜30克、生菜2片、鸡蛋2个。调料：
油、酱油、料酒、盐、味精、葱花。
步骤
辣白菜切成丝，生菜洗净，瘦肉洗净切成丝，鸡蛋打散放入少许盐搅匀。
锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液摊成蛋皮，出锅后晾凉切成丝。
锅内放油烧热，加入切好的肉丝、料酒、酱油、盐、味精煸热。
将蛋皮丝、白米饭、辣白菜丝、葱花倒入锅中拌匀，倒在生菜上即可。
做法二
（无肉版）：材料：
花菜1个、胡萝卜1根、黄瓜半根、口菇6个、西葫芦1/4个、黄椒半个、盐1汤勺、味极鲜酱油2勺、球生菜6片。
步骤
花菜顶部切碎，根部切丁。黄椒、黄瓜、西葫芦、胡萝卜、口蘑切丁。西红柿切滚刀块。
锅中热橄榄油，油热后加入西红柿块炒至软烂，加入黄椒和其他蔬菜丁翻炒，最后放入蘑菇翻炒至出汁，加入盐和酱油，炒匀后倒入花菜继续翻炒两分钟，汤汁收干即可。
球生菜撕成掌心大小，直接食用或包着吃。
做法三：材料
：胡萝卜、生菜、瘦肉、洋葱、香菇、米饭、大蒜、酱油、料酒、鸡蛋。
步骤
所有材料切细，锅热放盐放大蒜爆香，洋葱、香菇、胡萝卜一起下锅翻炒两分钟，放料酒、酱油、半碗水焖煮几分钟，然后放瘦肉和鸡蛋液，炒熟即可。
做法四：材料
：米饭一碗、生菜适量、鸡蛋两个、火腿肠一根、葱花少许、盐、生抽、蚝油。
步骤
生菜洗净切成丝，火腿肠切成丁，鸡蛋打散备用。
锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，炒熟盛出。
锅中倒油，放入葱花爆香，加入火腿肠丁翻炒，倒入米饭，用铲子把米饭压散，翻炒均匀，加入生菜丝继续翻炒，加入炒好的鸡蛋，加入适量的盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。
做法五：材料
：虾仁、胡萝卜、香肠、大蒜、生菜、鸡蛋、蚝油、香油、胡椒粉、盐。
步骤
虾仁剔除沙肠洗净，切成小粒，胡萝卜去皮和香肠一起切成小丁，大蒜切碎末。
生菜洗净，将叶片剥下，用剪刀裁剪成直径约12厘米圆形片备用。
鸡蛋打散成蛋液，炒锅倒入1汤匙植物油，烧热后倒入蛋液炒成蛋碎，盛出备用。
锅中放入1汤匙植物油，随后放入蒜末、虾丁和香肠丁炒香，再放入胡萝卜丁、甜玉米粒和青豆一起拌炒片刻后放入炒熟的鸡蛋。
放入米饭炒散，加入蚝油、香油、胡椒粉和盐炒匀，吃的时候用生菜叶包入1大匙米饭即可。
这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。