粉条咋好吃

粉条可以通过多种方法制作出美味的菜肴,以下是一些推荐的吃法:

大烩菜

准备五花肉、黑木耳、炸豆腐和红薯粉条。

五花肉煸炒出油脂,加入葱、姜、蒜、八角和干辣椒炒香。

加入料酒、生抽、老抽,炒至五花肉均匀上色。

放入大白菜、黑木耳和炸豆腐,加入食盐和十三香,小火炖煮十分钟。

最后加入炸肉丸子,焖两分钟,撒蒜苗出锅。

肉末粉条

粉条提前用温水泡软,清洗几遍备用。

精瘦肉切成小粒,加入葱姜蒜和干辣椒炒香。

倒入豆瓣酱炒至肉粒变熟,加入开水、生抽、老抽、食盐和鸡精。

倒入泡好的粉条,大火煮开,焖煮十分钟,撒葱花。

包菜粉丝