黄豆雪梨猪蹄汤做法

黄豆雪梨猪蹄汤的做法如下：

准备材料

猪蹄1只

雪梨1个

黄豆25克

食盐适量

姜3片

料酒适量

水适量

处理猪蹄

猪蹄剁成小块，流水洗净后加入姜片过热水，再用清水清洗干净。

准备其他材料

雪梨去核切块。

黄豆提前浸泡十五分钟。

煮汤

锅内加入猪手、雪梨、黄豆和一块姜，加足清水煮到滚。

加入料酒，开盖维持旺火继续沸煮15-20分钟。