各种好吃做法
这里有一些简单又美味的菜谱做法:
香煎豆腐
准备调料:芝麻、蒜末、孜然粒、细辣椒粉、粗辣椒粉、热油、醋、盐、生抽。
处理豆腐:老豆腐切片,裹玉米淀粉,过鸡蛋液。
烹饪步骤:煎至两面金黄,淋上调料汁拌匀。
柠檬手撕鸡
准备调料:白芝麻、蒜泥、小米辣、辣椒面、葱花、醋、白糖、生抽、耗油。
处理鸡肉:鸡腿浸泡后煮20分钟,撕条。
烹饪步骤:淋热油,加调料搅拌,加入柠檬片和香菜。
火锅鸡
准备食材:生姜、大葱、青椒、红椒、花椒、蒜、鸡腿。
烹饪步骤:焯水鸡腿,炒香料,加蚝油、生抽、老抽,煮15分钟,加辣椒翻炒。
番茄鸡蛋滑牛肉
准备食材:番茄、鸡蛋、牛肉。
烹饪步骤:牛肉切条,炒至变色,加番茄炒至出汁,滑入鸡蛋,调味。