山药龙眼粥做法
山药龙眼粥的做法如下:
材料准备
山药:去皮,切成薄片或小块。
桂圆肉:适量。
粳米或大米:淘洗干净,备用。
荔枝肉、五味子:适量,洗净备用(可根据口味选择添加)。
白糖:适量,用于调味。
烹饪步骤
将粳米或大米淘洗干净,浸泡片刻后备用。
山药刮洗干净,切成小薄片。
桂圆肉、荔枝肉、五味子均洗净备用。
锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、山药片、桂圆肉、荔枝肉、五味子一起放入,用小火煎煮。
待米烂粥稠时,用白糖调好味,稍焖片刻即可。
注意事项
若为1岁以下小儿食用,则不建议添加调味料,直接食用。
煮粥时,水量要适量,避免中途加水影响粥的口感。