磁菇做法

磁菇(通常指榛蘑)的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

1. 榛蘑炒肉片

材料

榛蘑1000g

青椒1个

小米椒15g

猪肉50g

姜适量

蒜适量

盐适量

生抽适量

步骤

1. 猪肉切片备用。

2. 姜片下油锅煸香。

3. 肉片下油锅翻炒,放入一点生抽。

4. 榛蘑放入油锅翻炒。

5. 放入青椒和小米椒翻炒,放入生抽和盐。

6. 出锅前放入蒜片翻炒几下即可。

2. 榛蘑炖鸡肉

材料

榛蘑500g

大白菜适量

生抽适量

大葱适量

香菜适量

鸡精适量

食盐适量

青椒适量

大蒜适量

十三香适量

胡萝卜适量

步骤