磁菇做法
磁菇(通常指榛蘑)的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
1. 榛蘑炒肉片
材料:
榛蘑1000g
青椒1个
小米椒15g
猪肉50g
姜适量
蒜适量
盐适量
生抽适量
步骤:
1. 猪肉切片备用。
2. 姜片下油锅煸香。
3. 肉片下油锅翻炒,放入一点生抽。
4. 榛蘑放入油锅翻炒。
5. 放入青椒和小米椒翻炒,放入生抽和盐。
6. 出锅前放入蒜片翻炒几下即可。
2. 榛蘑炖鸡肉
材料:
榛蘑500g
大白菜适量
生抽适量
大葱适量
香菜适量
鸡精适量
食盐适量
青椒适量
大蒜适量
十三香适量
胡萝卜适量
步骤: