叻萨做法

叻沙是一道流行于东南亚，特别是泰国的面条汤，以其独特的酸辣口味和丰富的配料而闻名。以下是一种经典叻沙的做法：

所需材料：

米粉：适量

鸡腿肉：1块

冻豆腐：6小块

大虾：2只

煮鸡蛋：1个

叻沙酱：2茶勺

椰奶油：2茶勺

蒜：3-4瓣

洋葱末：适量

高汤或清水：2杯

所需工具：

锅

刀

搅拌器

漏网

碗

葱花

步骤：

准备材料

蒜切末，洋葱切末备用。

鸡腿肉切大块备用。

米粉用水提前泡一下。

制作过程

热锅热油，爆香蒜末和洋葱末。

加入叻沙酱炒香。

加入高汤或清水。

加入椰子奶油。

放入鸡肉煮开。