鸡腿狗狗做法

五香炸鸡腿

食材:鸡腿4个、盐、五香粉、黑胡椒、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、蚝油、食用油。

步骤

1. 给鸡腿扎些小孔方便入味。

2. 剪开鸡腿肉并推向上使形状更圆,剪开两边鸡肉做耳朵,卷下鸡皮做鼻子。

3. 鸡腿中加入蚝油、黑胡椒、盐、五香粉、低筋面粉、玉米淀粉和适量牛奶调成糊状,抓均匀后静置30分钟。

4. 把腌好的鸡腿肉沾满玉米淀粉和面粉的混合物。

5. 锅中油烧至筷子放进去冒小气泡,放入鸡腿炸至金黄,捞出放凉后再炸第二遍使外皮更脆。

6. 最后用巧克力点上鼻子和眼睛。

蔬菜鸡肉炒饭

食材:鸡腿肉2只、胡萝卜2根、西兰花1个、番薯1个、马铃薯3个。

步骤