拌养肾做法

1. 干木耳提前泡发，黄瓜擦丝。

2. 锅中水烧开，倒入泡发的木耳和虫草花煮1-2分钟，捞出控干水分。

3. 将虫草花、木耳、黄瓜丝放入大碗中，加入一勺盐、一勺糖、一勺生抽。

4. 加入一勺香醋和辣椒油，香菜，搅拌后食用。

1. 韭菜洗净切末，加面粉、盐、鸡精、鸡蛋拌匀成面糊。

2. 电饼铛倒油，舀入面糊摊成小饼，烙至两面金黄。

3. 韭菜焯水后过凉水，切段。

4. 调制辣椒油和酱汁，加入蒜末，倒入韭菜和辣椒，拌匀即可。

山药瘦肉汤