硬大饼做法

方法一：基本烘焙大饼

准备材料

大饼硬了的面团

烤箱

抹面用的油或黄油

操作步骤

将烤箱预热至180度。

将面团放入烤箱中，保持180度烤制。

在烤制过程中，可用油或黄油抹面，使表面更酥脆。

烤至大饼内部水分蒸发，变得更脆。

额外建议

可以加入调料如盐、糖、葱花、蒜蓉、香菜等，增加风味。

烤好的大饼切成小块，方便食用。

方法二：发面大饼

准备材料

面粉500克

水适量

盐适量

酵母粉2克

小葱花适量

食用油适量