海斑鲤做法

海斑鲤的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

清蒸海斑鱼

准备食材

新鲜海斑鱼1条（约500克）

姜片10克

小葱1根

白酒1汤匙

鸡精1/2茶匙

盐1/2茶匙

油适量

处理海斑鱼

将海斑鱼清洗干净，去除内脏等杂质。

在鱼身两侧分别划几刀，这样有助于鱼肉入味。

腌制海斑鱼

将姜片和小葱放入碗中，加入适量盐和鸡精，倒入适量白酒拌匀。

将海斑鱼放入碗中，腌制15分钟至30分钟，让鱼肉充分吸收调料的味道。

蒸制海斑鱼