坐月子黑鱼汤的做法
坐月子期间,黑鱼汤是一种非常好的营养补充品,可以帮助恢复体力,促进乳汁分泌。以下是几种常见的坐月子黑鱼汤的做法:
方法一:
材料
黑鱼一条(约500克)
枸杞适量
姜片适量
红枣适量
料酒适量
盐适量
步骤
将黑鱼清洗干净并剁成适当大小的块状,姜片切成薄片备用。
取一个大锅,加入适量的水和姜片,放入黑鱼块煮沸,煮沸后继续煮2-3分钟,用盛水的碗先将黑鱼捞出备用(去腥味)。
将黑鱼汤倒入一个干净的锅中,加入适量的水和枸杞、红枣。
将锅放在火上,中小火慢炖20-30分钟,使黑鱼的营养成分充分溶解在汤中。
在最后几分钟加入适量的盐,用盐的数量根据个人口味调整。
把汤倒在大碗中,加入黑鱼块。
热腾腾的黑鱼汤就做好了,可以配上食欲好的米饭一起食用。
方法二:
材料
黑鱼一条
生姜蒜适量
盐适量