坐月子黑鱼汤的做法

坐月子期间,黑鱼汤是一种非常好的营养补充品,可以帮助恢复体力,促进乳汁分泌。以下是几种常见的坐月子黑鱼汤的做法:

方法一:

材料

黑鱼一条(约500克)

枸杞适量

姜片适量

红枣适量

料酒适量

盐适量

步骤

将黑鱼清洗干净并剁成适当大小的块状,姜片切成薄片备用。

取一个大锅,加入适量的水和姜片,放入黑鱼块煮沸,煮沸后继续煮2-3分钟,用盛水的碗先将黑鱼捞出备用(去腥味)。

将黑鱼汤倒入一个干净的锅中,加入适量的水和枸杞、红枣。

将锅放在火上,中小火慢炖20-30分钟,使黑鱼的营养成分充分溶解在汤中。

在最后几分钟加入适量的盐,用盐的数量根据个人口味调整。

把汤倒在大碗中,加入黑鱼块。

热腾腾的黑鱼汤就做好了,可以配上食欲好的米饭一起食用。

方法二:

材料

黑鱼一条

生姜蒜适量

盐适量