烤羊腿刷酱料做法

烤羊腿刷酱料的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

做法一：

材料

羊腿肉 500g

姜 15g

蒜 15g

香菜 15g

胡萝卜 25g

洋葱 25g

芹菜 25g

盐 5g

料酒 30g

生抽 10克

麦芽糖 10g（用10g热水化开）

叉烧酱 李锦记 10g

海鲜酱 李锦记 10g

味精 5g

蚝油 10g

红曲粉 1g

熟孜然碎 5g

熟辣椒碎 5g

熟芝麻 5g

制作步骤

把羊腿肉用竹签或铁签扎透。