街边锡纸盒烤粉丝做法

街边锡纸烤粉丝的做法如下：

准备材料

主料：花甲螺250g、粉丝2小扎、鱼丸适量。

辅料：蒜蓉适量、蚝油适量、酱油适量、花生油适量。

制作步骤

前期准备：

猪骨玉米红萝卜汤底：可以自己煲制或购买浓汤宝。

泡发粉丝：将粉丝放入清水中浸泡至软。

制作过程：

混合调料：将蚝油、花生油、蒜蓉、酱油拌入花甲螺、鱼丸和粉丝中，加适量汤底。

锡纸碗装料：将混合好的食材放入锡纸碗中，尽量使用双层锡纸碗以防漏水。

烧烤：将锡纸碗放在煤气灶上，大火烧开转中小火煲至原材料熟透。

加调料：喜欢辣的可以加辣椒，喜欢葱的可以加葱。

提示和建议

可以根据个人口味调整辣椒和调料的用量。

使用锡纸碗可以更好地锁住食材的鲜味和水分，使烤制过程更加简便。

烹饪时间

大火烧开转中小火煲至原材料熟透，整个过程大约需要15-20分钟。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的街边锡纸烤粉丝了。