蒸馒头饼做法

蒸馒头饼的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 基本蒸馒头饼

材料：

水 适量

面粉 适量

发酵粉（酵母） 少量

做法：

1. 加入少量水，天气太冷的时候加入温水，房子温暖的话用凉水也可以。

2. 加入面粉和发酵粉，慢慢与水融合，接着少量循环加水，直至成型，外表光滑。

3. 将手放入水中，然后将盆中其余搓一下，最终将面在其上滚来滚去，最终成型。

4. 放入温暖的屋子或地方张型，最终看他起来之后便可使用。

5. 捏饺子稍微放置一会儿便可使用。

6. 起来后，在盆底部加面粉将面团取出，然后在砧板上进行揉，最终擀成长条状，加入盐和食用油，然后卷，然后分成两段。每段捉住头尾逆向旋转压缩，压成一张饼，然后进行擀，擀成圆形状便可。

2. 红薯馒头

材料：

面粉 500克

干酵母 1%

红薯 适量

白糖 适量

盐 适量

做法：