酒酿蛋的做法催乳汤

催奶酒酿蛋的做法如下：

食材准备

江米酒酿

土鸡蛋

冰糖

枸杞

红枣

水适量

制作方法

将适量清水和适量冰糖放入锅中，加入少量枸杞和红枣，小火烧开。

将江米酒酿放入锅中，与水按1:1的比例（或根据口味增减），待江米酒酿煮开。

将两个土鸡蛋磕入锅中，快速搅散，然后关火。

如果不喜欢蛋花状，可以将鸡蛋磕入后不动，将鸡蛋完整煮熟食用。

其他做法变体

做法一：在滚水中加入红糖和生姜，然后打进鸡蛋，熄火后放入酒酿即可食用。注意鸡蛋不要煮得太老，酒酿不用煮。

做法二：在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋，待蛋清凝固后起锅，加入白糖或红糖调味。同样注意鸡蛋不要煮得太老。

做法三：将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，可趁热服用。此做法具有益气生津，活血止血，促进泌乳的功效。

这些做法都简单易行，适合哺乳期女性食用，有助于开奶和乳汁分泌。可以根据个人口味选择合适的食材和做法。