白花胶炖燕窝做法
白花胶炖燕窝的做法如下：
准备材料
燕窝：10克
花胶：30克
枸杞：10克
冰糖：适量
清水：适量
泡发材料
将燕窝、花胶分别放入清水中泡发4-6小时，期间换水2-3次，直至燕窝变软。花胶需要泡发12小时以上，期间换水2-3次，去除杂质。
清洗材料
将泡发好的燕窝和花胶用清水冲洗干净，去除杂质。
炖煮
将清洗好的燕窝和花胶放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖1小时。
调味
在炖煮期间加入枸杞，最后加入适量的冰糖调味。
出锅
待燕窝和花胶炖至软糯，汤汁浓稠时即可出锅。