用酸奶做千层蛋糕的做法

酸奶千层蛋糕的做法如下：

材料

低粉 80g

鸡蛋 1个

糖粉或绵白糖 40g

黄油 20g

天友酸奶 1瓶（160g）

纯牛奶 150g

做法步骤

准备材料：

将所有材料准备好，黄油隔水融化后混合所有材料，然后搅匀。

过滤混合物：

用筛子过滤混合物至少两次，以确保口感细腻。

烙饼：

上平底锅，一次一勺混合物烙饼，起泡后装进盘子，自然冷却后上酸奶。

切开：

烙饼时出现气泡后可以用小勺子轻轻拍打饼皮，气泡内空气排出后便于出锅。

小贴士

气泡处理：烙饼时出现气泡后可以用小勺子轻轻拍打饼皮，气泡内空气排出后便于出锅。

口感细腻度：过滤混合物至少两次，以确保口感细腻。

其他口味变化

如果想要尝试不同的口味，可以加入其他配料，例如奥利奥饼干碎和草莓，或者使用麦提沙巧克力。