水管面做法

水管面（Penne）是一种意大利面食，以下是一些水管面的做法：

材料：水管面100克、淡菜3个、青豆适量、番茄丁少许、碎洋葱少许、碎大蒜少许、盐少许、橄榄油。

做法：

1. 取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。

2. 热锅爆香洋葱、碎大蒜，放入淡菜、白酒及青豆拌炒，再加入做法1的面拌炒，最后放盐、胡椒调味即可装盘。

3. 在装盘的面上洒上番茄丁即可。

材料：水管面、鸡肉泥、调味料A（可包含盐、胡椒粉等）、奶油白酱、高汤。

做法：

1. 水管面在水煮沸后放入煮约8~10分钟即捞起备用。

2. 将鸡肉泥加入调味料A拌匀后，一一填入已煮熟的水管面内。