秋葵蔬菜饼的做法
秋葵蔬菜饼的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
方法一:经典秋葵鸡蛋饼
用料:
秋葵 2根
鸡蛋 2个
小葱 8根
辣青椒 1个
盐 少许
鸡精 少许
面粉 少许
做法:
1. 秋葵切成小花朵,辣青椒切碎,葱花切碎,鸡蛋打碎扔进去,放少量盐,少量鸡精。
2. 最后放入面粉和水,面粉起到成型作用,水起到帮助面粉成型。粘稠程度跟图里一样就行。
3. 倒入电饼铛用铲子摊圆,等凝固了翻面,煎至两面金黄,一定要趁热吃,因为趁热吃外焦里嫩,忒好吃。
方法二:糯米粉秋葵饼
用料:
糯米粉 70g
粘米粉 30g
胡萝卜 半个
秋葵(嫩的) 三个
生菜叶子 一片
香葱 五六根
番茄酱 一汤匙
剁椒 一茶匙
油 适量
做法: