山药海参粥的做法

山药海参粥的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：

材料：

海参2只

鲜虾仁30g

山药30g

粳米100g

料酒、盐、姜丝、葱碎、香油适量

步骤：

1. 将海参泡发切小块，山药去皮切小块，虾仁洗净。粳米淘洗干净，放入小碗浸泡半个小时。

2. 砂锅内放入粳米，倒入清水，大火煮沸后转小火，粳米膨胀后放入虾仁，料酒少许去腥。

3. 当米粒开花后加入海参、山药、姜丝，盖上锅盖再煲15分钟，期间搅动数次，避免糊锅。

4. 最后滴入香油，放少许盐，撒上葱碎即可。

做法二：

材料：

海参1只

小黄米100克

山药100克

味好美生姜粉少许

味好美白胡椒粉少许

油（无味）半汤勺

小葱1根

盐1克

矿泉水|清水1.5升

步骤：