海林什么好吃

海林市拥有丰富的美食资源，以下是一些值得推荐的特色美食：

海林猴头菇：

海林市地处长白山余脉，气候冷凉，空气清新，日照充足，昼夜温差适宜，使得这里成为猴头菇生产的黄金地带。海林猴头菇产量约占全国总产量的四分之一，位居全国前列。

镜泊湖风味鱼宴：

海林市盛产无污染的绿色湖鱼，包括鲫鱼、桂鱼、红尾、胖头等多种鱼类，肉质鲜美，细嫩可口。镜泊湖风味鱼宴包括酱焖鲫鱼、清蒸桂鱼、干炸红尾、糖醋鲤鱼、清炖胖头等多种名菜。

荷叶饼：

荷叶饼是一种烙得很薄的面饼，材料简单，制作方便，口感柔韧耐嚼，吃法多样，包括卷包配菜、作为主食单吃、炒饼等。成品形圆面平，呈虎皮色，层次分明，外焦里嫩，清香可口。

干肠：

干肠是一种传统的东北小吃，以猪肉为主要原料，经过腌制、晾晒、烘干等工序制成，味道鲜美，口感独特。

吊炉饼：

吊炉饼是海林的一道传统面食，形圆面平，外焦里嫩，口味极好，是海林人民喜爱的美食之一。

海林黑木耳：

海林市号称“中国黑木耳第一县”，所产出的黑木耳有光亮感、肉厚色正、口感极佳。海林黑木耳不仅口感好，还具有一定的药用价值。

镜泊湖湖鲫：

镜泊湖湖鲫是海林市特有的鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，是镜泊湖风味鱼宴中的重要组成部分。

野生滑子蘑 和 滑菇：

海林市境内可食用的天然野生山野菜品种达50余种，其中包括滑子蘑和滑菇等，这些山野菜口感鲜美，营养丰富。

东北酱骨头和 白肉血肠：

这些传统的东北菜肴也是海林市的一大特色，味道浓郁，深受游客喜爱。

朝鲜族美食：

海林市还有丰富的朝鲜族美食，如打糕、泡菜等，这些美食具有独特的风味，是体验朝鲜族文化的好去处。

此外，海林市还有许多其他值得尝试的美食，如农家菜、野味、新鲜的河鱼和海鲜等。建议游客根据个人口味选择品尝，以充分体验海林市的美食文化。