小朋友吃鸡肉做法
小朋友吃鸡肉的做法有很多种,可以根据孩子的口味和咀嚼能力来选择。以下是几种适合小朋友的鸡肉做法:
葱油焖鸡
食材:鸡肉、姜、洋葱、葱、盐、生抽、老抽、食用油。
做法:
1. 将鸡肉用开水烫30秒去除血水和腥味,然后加盐、生抽、老抽腌制一个小时。
2. 在腌制鸡肉的同时,将生姜、洋葱和小葱切小块放入电饭煲内胆打底。
3. 将腌好的鸡和腌料一起放入电饭煲,按煮饭键煮30分钟左右,直到鸡肉软烂入味。
4. 打开盖子后,将鸡肉切碎装盘,淋上电饭煲里的汤汁即可享用。
白切葱油鸡
食材:鸡肉、姜片、葱段、砂姜、红葱头、蒜姜片、生抽。
做法:
1. 鸡肉清洗干净后,放入沸水中蒸20分钟。
2. 另起锅,放入砂姜、红葱头、蒜姜片、葱段,炒出香味后倒入生抽煮至冒小泡。
3. 取出蒸好的鸡肉,剁成小块,摆入盘中,淋上调好的料汁即可。