蒸耦合的做法

蒸耦合的做法如下:

用料

藕500克

猪肉100克

油适量

盐适量

酱油

葱末

味精

步骤

准备材料

把藕清洗干净,去掉藕外边的皮,然后把藕切成薄片,尽量切薄一点。

把准备好的猪肉,在水中浸泡一段时间,然后洗干净,把肉剁成肉沫,如果有绞馅机话,可以用绞馅机绞肉,这样做出来的肉沫更精细。

在肉沫中,放入盐,酱油,葱末,味精等调料,并把肉馅放入加热后的食用油中,并搅拌均匀。

制作过程

把调好的肉馅放到两片藕片中间,让两片藕夹紧肉馅。

全部处理好的藕盒放入盘中。

锅内加水,放入藕盒蒸熟即可。

提示和建议