粉耗做法
粉耗子的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：
方法一：土豆淀粉版
原料准备
主要食材为土豆泥和土豆淀粉。
面团制作
将土豆泥与适量土豆淀粉混合，揉成光滑的面团。若面团过于粘手，可适量添加干淀粉。
形状塑造
把面团搓成长条，切成小段或用手捏成小块，随后将小块面团搓成粗条。
煮制过程
将搓好的粉耗子放入沸水中煮熟。煮制时需注意火候，避免粉耗子煮破或粘连。当粉耗子浮起且变得透明时，捞出沥干水分。
酱汁调制 （可选）：
根据个人口味调制酱汁，例如蒜末、辣椒面、白芝麻、生抽、香醋、盐、糖、鸡精、热油、饮用水、香菜段等。将煮熟的粉耗子捞出，倒入酱汁中拌匀即可食用。
方法二：麻酱口味版
原料准备
粉耗子、芝麻酱、生抽、香醋、香油、白糖、耗油、鸡精、辣椒油、蒜末、香菜、葱花、黄瓜丝、雪碧。