韩国酱油泡辣椒的做法

韩国酱油泡辣椒的做法如下：

准备材料

辣椒：选择口感脆嫩且辣度适中的辣椒，如青椒或红椒。

蒜：适量切成片状。

姜：适量切成片状。

花椒：适量。

酒：高度酒。

白醋：适量。

糖：少许。

制作步骤

将辣椒洗净，去掉辣椒顶部的籽，然后切成小块。

准备一个容器，将辣椒块放入容器中。

将大蒜和姜切成片状，然后放入锅中煮沸，煮沸后加入酱油煮制，酱油可以根据个人口味调整，可以加少许糖来调节咸味。

等到酱油冷却后，将其倒入装有辣椒块的容器中，然后加入适量的葱花。

最后，撒上适量的白芝麻即可。

腌制时间

将密封好的容器放入阴凉处，腌制一个月到一个半月左右，即可食用。