羊一锅做法大全集

羊肉炖玉米

配料：羊肉、玉米、香菇、粉条、生抽、老抽、小葱、食盐、生姜片。

烹饪步骤：

羊肉切小块，清洗干净，焯水去浮渣。

炒菜锅加植物油，放入生姜片和羊肉翻炒至变色，加入生抽和老抽。

添加适量清水，大火煮开后转小火炖40分钟。

加入玉米块和香菇块，继续炖15分钟。

最后加入粉条和葱段，炖至软烂，撒上食盐出锅。

羊肉汤锅

配料：羊腿/羊排、鲫鱼、生姜、料酒、花椒、当归、大葱、大蒜、盐、冰糖、桂皮、八角、香叶、草果。

烹饪步骤：