成都火锅当地人

成都本地人喜爱的老火锅有以下几家：

蜀九香火锅（新会展Art店）

地址：高新区新会展中心世纪城路166号西蜀廊桥3栋（近洲际大酒店）

人均消费：150元/人

推荐理由：蜀九香是四川老牌网红火锅，开了20几年，是成都本地人都爱的老火锅。环境优雅，味道浓香型，有微辣和鸳鸯锅可选，适合各种口味的人群。

喜三嬢老火锅

推荐理由：适合部门聚餐，男女老少都超爱。调料有蒜末、小葱、香菜和香油，特别推荐冰汤圆和冰豆花。店铺内有大桌和小桌，适合不同规模的聚餐。

五三里关火锅（牛市口店）

地址：锦江区东大街锦东路段555号附10号1层

营业时间：11:00-次日2:00

预约方式：线上平台可预约

推荐理由：锅底料很多，牛油香醇，辣得刚刚好。推荐菜品包括糊辣牛肉、鲜毛肚、卤牛腩等。对外地游客友好，可以试试番茄麻辣的太极鸳鸯锅。

正南齐北重庆老火锅（东坡路直营店）

地址：青羊区琼楼路16号（水岸格林小区底商）

营业时间：10:00-次日2:00

预约方式：线上平台可预约

推荐理由：重庆味道，越煮越香。推荐菜品包括卤鸡爪、卤肥肠、屠场毛肚等。冰汤圆是解辣的绝佳选择。

屋头串串（贝森店）

推荐理由：成都美食天堂，本地朋友疯狂推荐的地道老串串店。必点菜品包括哈儿牛肉、卤肥肠头、蒜蓉烤鲜脑花等。环境火爆，适合排队等位。

星鸿社重庆老火锅

地址：菽香里一巷36号

推荐理由：锅底现成，默认中辣，越吃越辣。特色菜品包括鱿鱼、特色豆干、卤鸡爪等。适合不太能吃辣的食客提前改辣度。

巴蜀大宅门火锅

地址：青羊区北大街91号

推荐理由：糍粑酥肉不踩雷，清汤有菊花汤可选。推荐菜品包括郡肝鸭肠、香菜牛肉等。适合香菜控。

重庆老火锅王

地址：西安北路110号附2-4号

推荐理由：经典重庆九宫格火锅，锅底香。菜品以传统火锅配置为主，适合喜欢传统口味的食客。

重庆砂锅鳝鱼火锅

地址：石马巷33-35号

推荐理由：锅底温和不辣，鳝鱼新鲜。建议先尝原味再自行判断是否加盐。适合喜欢鳝鱼的食客。

小龙老火锅

地址：金牛区营康路82号

推荐理由：性价比高，环境一般。推荐菜品包括鸭肠、毛肚等。适合预算有限且喜欢火锅的食客。

这些火锅店都是成都本地人喜爱的老火锅，各有特色，可以根据个人口味和需求进行选择。建议提前预约，尤其是在节假日，以免长时间等待。