辅食鳕鱼山药做法

山药鳕鱼泥辅食的做法如下：

食材准备

鳕鱼60克

胡萝卜15克

面粉8克

山药90克

蛋黄1个

姜片3片

淀粉适量

橄榄油少许

做法步骤

前期准备：

鳕鱼解冻，用姜片腌制15分钟后取掉姜片。

山药洗净去皮，切成小块。

胡萝卜切碎。

制作过程：

将山药和胡萝卜上锅大火蒸约15分钟，冷却后捣碎成泥。

鳕鱼剁成泥，加入胡萝卜碎、面粉、蛋黄，搅拌均匀。

热锅刷一层薄油，取适量山药鳕鱼泥放入锅中，小火煎至定型翻面，两面金黄即可盛出。

提示和建议

如果宝宝对鱼肉腥味比较敏感，可以用姜片将鳕鱼腌制一下，去除腥味。

可以根据宝宝的口味和喜好，适量调整食材的用量和添加其他蔬菜或调料。

这款山药鳕鱼泥辅食软嫩鲜香，口感细腻，适合10个月以上的宝宝食用。