飘香舌做法

飘香舌的做法有多种,以下提供几种不同的做法:

香糟卤猪舌

材料:猪舌、香糟卤、白酒。

步骤

1. 将猪舌洗净。

2. 将猪舌和姜片放入开水锅内,加酒煮熟后捞出。

3. 刮净猪舌上的白膜。

4. 将猪舌切成片。

5. 倒入瓶装的香糟卤,没过猪舌盖上盖子,半天即可食用。

蒜香猪舌

材料:猪舌(卤熟的)、青红椒、蒜苗、大蒜、姜、生抽、鸡精、猪油、太太乐原味鲜特级红烧酱油、太太乐原味鲜减盐生抽。

步骤

1. 食材准备:猪舌切片,青红椒洗净切片,青蒜洗净切小段。

2. 热锅中放入猪油膏,放入猪舌和蒜泥。

3. 倒入太太乐原味鲜减盐生抽和太太乐原味鲜特级红烧酱油。