白菜炖粉条纯炸鸡做法

做法一：

鸡块腌制

鸡剁小块，放盐、蒜、黑胡椒粉用手抓匀，保鲜膜冰箱恒温20分钟。

食材准备

白菜洗净切好，宽粉泡软。

烹饪步骤

锅里倒油炸鸡块。

锅里放少许油，放入葱姜蒜，炒出香味后加入炸鸡块，加水煮沸。

放入泡软的粉条，煮熟后加入白菜，白菜熟后放盐出锅。

做法二：

食材准备

粉条泡软，白菜手撕成块。

烹饪步骤

鸡块焯水备用。

锅中多放油，葱姜爆锅，加入鸡块翻炒。

加入泡好的粉条翻炒，调入酱油，炒一会儿后加入热水，没过鸡块。