煮赖粉的做法

煮赖粉的做法如下：

准备材料

干赖粉300克

瘦猪肉150克

油适量

白砂糖适量

盐适量

生粉适量

生抽适量

菜适量

处理干赖粉

干赖粉隔夜用清水浸一晚，沥干水备用。

煮赖粉

锅内放水，加点盐，水沸后放入浸好的赖粉煮熟。

倒出熟赖粉，沥干水装好。

腌制猪肉

瘦猪肉切片，放入盐、生粉、生抽、砂糖腌制。

煮汤

煲内放水煮沸，加入盐、油和洗净的菜。

倒入腌好的瘦猪肉煮熟，汤做好了。