中午饭土豆做法

中午饭制作土豆的方法有很多种，以下提供几种常见的做法：

1. 土豆泥午餐肉

所需材料：

土豆 2-3个

午餐肉 100克

葱 1根

生抽 1勺

蚝油 1勺

盐 适量

植物油 适量

制作步骤：

蒸土豆：

将土豆去皮切成小块，放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，直到用筷子可以轻松戳透。

捣成土豆泥：

蒸熟的土豆趁热用勺子压成泥，如果喜欢更细腻的口感，可以过筛一次。

炒午餐肉丁：

将午餐肉切成均匀的小方丁，大约1厘米见方，中小火慢慢煸炒至表面微黄。

土豆泥下锅：

将捣好的土豆泥倒入锅中，和午餐肉混合在一起，翻炒压实。

调味提鲜：

倒入生抽和蚝油，快速翻炒，让每一块土豆泥都裹满调料。

撒葱花：

关火后，撒上一把新鲜葱花，绿色点缀让整道菜更显生机和美感。