奶麻薯做法玉米淀粉

牛奶麻薯（玉米淀粉版）

食材：

玉米淀粉 30克

糯米粉 150克

白糖 35克

食用油 20克

牛奶 300毫升

熟黄豆粉 适量（用于最后裹在外面）

做法步骤：

1. 将糯米粉、白糖、玉米淀粉、食用油、牛奶混合在一个大碗中，搅拌均匀，直到没有颗粒感，形成顺滑的糊状物。

2. 将混合好的糊状物倒入平底锅中，小火加热，不断搅拌，直到糊状物变得浓稠且有弹性，类似爆团的状态。

3. 关火后，趁热用筷子或刮刀将糊状物拉伸几下，使其变得更加软糯有弹性。然后将其分成小剂子，揉成小圆球。

4. 最后，将麻薯球裹上一层熟黄豆粉，即可享用。

这种制作方法制作的麻薯口感软糯，奶香浓郁，非常适合喜欢甜品的人群。