月子鸽子汤的做法

月子鸽子汤的做法如下：

准备材料

鸽子1只（或2只，根据个人需求）

红枣适量

枸杞适量

姜片适量

料酒适量

盐适量

处理鸽子

将鸽子去毛和内脏，清洗干净，切成小块。

在锅中加入适量清水，水量以没过鸽子块为准，加入1汤匙料酒，煮沸后焯水去血水，捞出备用。

准备辅料

清洗干净红枣和枸杞，备用。

炖汤

将焯水后的鸽子块、红枣、枸杞、姜片和葱段放入炖盅中，加入适量清水。

将炖盅放入蒸锅中，蒸2-3小时，直到鸽子肉软烂。

最后加入适量盐调味即可。

提示和建议：