奶茶店抹茶奶绿的做法

方法一:简易版

用料

车仔茉莉绿茶茶包 1包

热水 450ml

宇治抹茶奶茶粉 35克

奶精 10克

做法

将热水泡茶三分钟,轻轻抖动茶包,让茶味释出,茶包取出不要。

将宇治抹茶奶茶粉和奶精加入茉莉绿茶中,搅拌均匀即可。

方法二:奶绿饮品

用料

鲜奶 100克

茉莉绿茶 100克

糖浆 45克

冰块 适量

做法

杯中倒入鲜奶和茉莉绿茶,加入糖浆,用勺子搅拌。

加入冰块,倒入调好的抹茶奶底,搅拌均匀即可。

方法三:简易抹茶奶绿

用料

抹茶粉 一大勺

纯牛奶 适量

糖浆 适量

冰块 适量

做法

在杯中放入冰块,倒入纯牛奶和适量糖浆。

倒入调好的抹茶汁,盖上盖子,搅拌均匀即可。

方法四:奶香抹茶

用料

抹茶粉 一大勺

绿茶 55克

奶粉 两大勺

热水 75毫升

做法

杯中加入泡好的绿茶,加入奶粉,搅拌均匀。

加入抹茶粉,搅拌均匀,撒上点抹茶粉即可。

方法五:炼乳抹茶奶绿

用料

抹茶粉 适量

淡奶油 30克

炼乳 10克

茉莉绿茶 250克

冰块 适量

做法

杯中加入抹茶粉,加入淡奶油,挤入炼乳,用奶泡器打发至细腻起泡。

加入冰块,倒入提前泡好的茉莉绿茶,倒入抹茶奶盖,搅拌均匀即可。

方法六:冰镇抹茶奶绿

用料

抹茶粉 5克

绿茶 10克

牛奶 400克

茉莉花干 15朵

冰糖 20克

水 400克

茶冻 白凉粉 40克

水 900克

柠檬 4片

做法

绿茶和茉莉花干煮开后过滤,加入冰糖煮溶,倒入绿茶糖水。

抹茶粉加少量水搅成抹茶水,与牛奶慢慢搅拌,不用煮沸腾。

放凉后加入茶冻,冷藏后组装即可。

建议

口味调整:可以根据个人口味调整糖浆和奶精的用量,以达到最佳口感。

健康替代:若担心奶精不健康,可以用奶粉或植物奶替代。

快速制作:对于时间紧迫的情况,可以选择简易版或奶绿饮品的方法,快速制作出美味的抹茶奶绿。