玉米羹做法西餐

准备材料

2根玉米

1个洋葱

2瓣大蒜

500毫升鸡汤

200毫升牛奶

30克黄油

适量盐和胡椒粉

适量葱花（装饰用）

处理玉米

将玉米剥去外层的叶子和丝，用刀将玉米粒切下备用。

炒香洋葱和大蒜

洋葱和大蒜剁碎，锅中加热黄油，加入洋葱和大蒜炒香。

煮玉米

加入玉米粒继续翻炒几分钟，然后倒入鸡汤，盖上锅盖煮沸，降至中小火煮15-20分钟，直到玉米变软。

搅拌成浓稠汤

关火后，用搅拌器将玉米汤搅拌成浓稠的状况，然后倒回锅里，加入牛奶调匀，再次加热至热，但不要煮沸。

调味