宝宝蔬菜馒头做法
宝宝蔬菜馒头的做法有多种,以下是几种不同的做法:
1. 菠菜馒头
所需食材:
菠菜
食盐
食用油
鸡蛋
酵母粉
白糖
普通面粉
做法步骤:
1. 菠菜洗净,切掉根部,焯水去草酸。
2. 菠菜过凉后切碎,加入鸡蛋、酵母粉和白糖,搅拌均匀。
3. 加入面粉,揉成面团,搓成长条,揪成剂子,按扁后团成馒头形状。
4. 醒发20分钟后,放入蒸锅,蒸15分钟,焖5分钟。
2. 南瓜泥和紫薯泥馒头
所需食材:
南瓜泥
紫薯泥
菠菜汁
鸡蛋
牛奶
酵母
做法步骤:
1. 南瓜和紫薯分别去皮切块蒸熟,捣成泥。
2. 菠菜榨汁备用。
3. 将面粉、南瓜泥、紫薯泥、菠菜汁、鸡蛋和牛奶混合,加入酵母,揉成面团。