盒饭店做法
盒饭店的做法有很多种,以下提供几种受欢迎的做法:
红烧肉 材料:
五花肉、土豆、胡萝卜、鸡蛋等
做法:五花肉切成块,炒糖色后加入蚝油、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶、花椒,加水炖煮40分钟,撒白芝麻。
可乐鸡翅 材料:
鸡中翅、可乐、盐、酱油、淀粉
做法:鸡中翅洗净划刀,小火煎至金黄,倒入可乐,加少许盐和酱油,中小火炖煮8-10分钟,后加入淀粉水勾芡收汁。
辣椒炒肉 材料:
瘦肉、青椒、姜丝、蒜片、豆豉、生抽、蚝油、白糖、鸡精、淀粉、食用油
做法:瘦肉切片腌制15分钟,青椒煸炒至虎皮状,锅中炒瘦肉至变色,加入调料炒匀即可。
番茄炒蛋 材料:
番茄、鸡蛋、盐、糖、生抽、鸡精
做法:番茄切碎炒成糊,加番茄酱、白糖、生抽、盐、鸡精,炒好的鸡蛋加入拌匀。
麻婆豆腐