香菇韭菜素饺子馅做法

香菇韭菜素饺子馅的做法如下：

材料

韭菜：适量

香菇：适量

鸡蛋：2-3个

豆腐：1块

胡萝卜：1根

木耳：适量

粉条：适量

葱：1根

姜：适量

蒜：适量

盐：适量

十三香：适量

香油：适量

花椒粉：适量

酱油：适量

食用油：适量

操作步骤

准备食材

韭菜洗净，沥干水分，切成小段。

香菇洗净，用热水浸泡一小时，沥干水分，切成小丁。

胡萝卜洗净，切成小丁。

木耳提前泡发，洗净后切成小丁。

豆腐切成小丁。

葱切葱花，姜切末，蒜切末。

炒制馅料

锅中倒入适量食用油，放入葱末、姜末和蒜末炒香。