海藻干的做法

海藻干的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

凉拌海藻

浸泡与清洗

将干海藻用清水浸泡2个小时左右，期间要换水，并反复清洗，直到水变清凉。

焯水

将洗净的海藻放入热水中焯水两分钟，使海藻变软，然后捞出沥干水分。

调制调料

准备调味料，可以包括醋、糖、鸡精、油辣椒、麻油等，将它们混合拌匀。

拌制

将焯水后的海藻切小丝，加入调好的调味料，拌匀即可食用。如果喜欢，可以在食用时撒上一些熟芝麻。

炒制海藻

泡发

将干海藻用水泡发半小时，干和湿的比例大概1:10-15，然后沥干水分。

炒制