老香椽做法

老香椽（香橼）的做法有以下几种：

泡水喝

取适量老香橼放入杯中，加入沸水冲泡即可。这种方法简单方便，能够充分保留老香橼的药用价值。

炖汤

在炖肉或煲汤时加入老香橼，可以增加汤品的香气，同时发挥其药用价值。

煮粥

将老香橼切成小块，与大米一同煮粥，既能增加粥品的香气和口感，又能起到健脾养胃的作用。

制作蜜饯

将老香橼切片，用糖腌制，制成蜜饯，既美味又具有一定的药用效果。

香橼糖浆

准备成熟的香橼两个，麦芽糖适量，将香橼洗净后捣碎与麦芽糖一起放在带盖的小碗中，隔水入锅蒸制，开锅后再蒸半小时，蒸到碗中的香橼软烂取出后调匀，需要时可取出直接食用。另一种方法是将香橼烘干后研成细末，加适量砂仁粉和白糖，调匀后一起入锅熬制，熬到起丝后取出放在可以成型的容器中，让它自然降温，降温后用刀把它划成小块儿，每次取一小块直接放在嘴里慢慢含服。

香橼蜜

将鲜香橼洗净，切碎，加水200ml煮烂后加蜂蜜及白酒至煮沸停火，待凉后装入瓶中密闭贮存，一个月后即可饮用。香橼蜜茶配方为新鲜香橼100克、蜂蜜50毫升、白酒200毫升。

这些做法不仅能够充分利用老香橼的药用价值，还能制作出美味的食品和饮品。可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试。