豆泥饼做法

豆泥饼的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：

方法一：

用料 ：取适量豆泥、面粉、红糖。

操作步骤

把豆泥和面粉及红糖揉在一起，揉匀。

用面棍擀成圆形。

蒸屉放屉布，把豆泥饼放入，蒸十分钟。

颜色有些深，熟了。

凉后切块食用。

方法二：

用料

面粉150克

玉米油80克

清水适量

醒面

红豆200克

红糖适量

油酥团（由110克面粉与50克玉米油揉合成）

操作步骤

醒面20分钟。

醒好的面团擀成圆饼，包裹油酥团，擀薄后对折，再擀成长方形，卷起后切成小段。