猪肉大头菜饺子馅做法

猪肉大头菜饺子馅的做法如下：

材料准备

包菜（大头菜）：1颗

猪肉馅：250克

姜末：适量

大葱：适量

酱油：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

食用油：适量

包菜处理

将包菜洗净，切成细丝。

用盐轻轻腌制10分钟，然后挤出多余的水分。

猪肉馅处理

将猪肉馅放入一个大碗中，加入姜末和葱花。

加入适量的酱油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

混合调料

将处理好的包菜丝加入到猪肉馅中，搅拌均匀。

加一点食用油，使肉馅和包菜更加滑嫩。

包饺子