火草做法
火草的做法有多种,以下提供两种常见的做法:
做法一:
1. 准备面粉、玉米粉、糯米粉拌匀备用。
2. 火草洗净备用。
3. 锅里倒入适量清水烧开,下火草煮三分钟。
4. 将煮好的火草捞出放入面粉里加入适量盐拌匀。
5. 揉成光洁的面团。
6. 做成一个个小饼。
7. 不粘锅倒入一层底油下饼煎制。
8. 煎制两面金黄,熟透即可。
9. 成品。
做法二:
1. 准备食材:火草、白玉米粉、面粉、糯米粉、糖。
2. 火草洗净备用。
3. 三种粉拌匀备用。
4. 火草下锅煮熟。
5. 将煮好的火草盛入面粉拌匀。
6. 揉成光洁的面团,做成小饼状。
7. 依次做成小饼,大火烧开蒸二十分钟即可。
这两种做法都涉及到将火草煮熟后与其他粉类混合,然后制成小饼状,最后通过煎或蒸的方式完成。您可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。