火草做法

火草的做法有多种,以下提供两种常见的做法:

做法一

1. 准备面粉、玉米粉、糯米粉拌匀备用。

2. 火草洗净备用。

3. 锅里倒入适量清水烧开,下火草煮三分钟。

4. 将煮好的火草捞出放入面粉里加入适量盐拌匀。

5. 揉成光洁的面团。

6. 做成一个个小饼。

7. 不粘锅倒入一层底油下饼煎制。

8. 煎制两面金黄,熟透即可。

9. 成品。

做法二

1. 准备食材:火草、白玉米粉、面粉、糯米粉、糖。

2. 火草洗净备用。

3. 三种粉拌匀备用。

4. 火草下锅煮熟。

5. 将煮好的火草盛入面粉拌匀。

6. 揉成光洁的面团,做成小饼状。

7. 依次做成小饼,大火烧开蒸二十分钟即可。

这两种做法都涉及到将火草煮熟后与其他粉类混合,然后制成小饼状,最后通过煎或蒸的方式完成。您可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。