豆奶酪的做法

豆奶酪的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

简易版豆奶酪

配料：豆浆150ml、洋菜3克、小番茄2颗、葡萄1颗、火龙果少许。

步骤：

以20毫升水将洋菜煮至完全溶解，并加入豆浆煮沸，熄火。

倒入布丁容器里，室温下放置约20分钟至结冻即可。

将小番茄、葡萄、火龙果清洗干净，切成小丁状放置在豆奶酪上即可。

面团版豆奶酪

配料：高筋面粉250克、酵母粉3克、盐3克、糖40克、奶粉15克、水110克、全蛋液30克、蜜红豆160克、奶油奶酪100克、糖粉10克。

步骤：

面团材料中除黄油外，所有材料混合揉成团。