卡通造型面包的做法

卡通造型面包的做法如下：

使用不同颜色的蔬菜或水果汁液（如菠菜汁、南瓜泥、红曲粉等）为面团上色，使其呈现出丰富多彩的外观。

将面团发酵至原来的两倍大。发酵时间会受到温度的影响，通常在温暖的环境中发酵较快。

将发酵好的面团分成若干小块，根据需要加入食用色素，揉成不同颜色的面团。

用不同颜色的面团制作出动物的各个部分，如头部、身体、四肢、耳朵、眼睛、鼻子等。

将各个部分组合在一起，用牙签或其他工具固定。

用不同颜色的小面团制作动物的五官和配件，如眼睛、鼻子、耳朵等，并将其粘贴到主体面团上。

将做好形状的卡通包放置一段时间进行二次发酵，使其体积略微增大，质地变轻。

将发酵好的卡通包放入蒸锅中，大火蒸制约15-20分钟，然后焖2-5分钟再开盖，以防卡通包突然遇冷而收缩。

根据需要，可以用食用色素或巧克力等进行最后的装饰。

此外，还可以参考其他具体的卡通造型面包做法，例如：

狮子造型面包：

1. 基础面团发酵好后，分成30g一个的面团并滚圆盖保鲜膜，醒15分钟。

2. 取一个面团，擀面杖擀遍并压出气泡，中间填入红豆沙。

3. 收口处掐紧，翻面滚圆并轻轻按扁。

4. 从另一个面团中分出两份3g-5g的面团，用掌心揉圆做成两只耳朵。

5. 将小面团与大面团接触面蘸上清水，黏在大面团上做成头的形状。

6. 做好的头部盖保鲜膜，发酵至原来的1倍大小。

7. 表面刷蛋黄液，烤箱预热180°，中层烘烤15分钟，出炉立刻从烤盘中取出晾凉。

8. 巧克力币与很少量的黄油隔水融化，放入裱花袋中，剪一个小口，在做好的卡通动物头上，画出眼睛、鼻子、嘴巴、胡子、耳朵。狮子造型的需要将沙拉酱挤在狮子头的外圈，然后洒上肉松即可。

卡通造型小面包：

1. 除黄油外，所有材料揉成团，注意豆浆先预留30克，根据面团干湿程度酌情添加，揉至面团光滑，能拉出比较厚的膜。加入软化的黄油，继续揉至面团至扩展阶段。

2. 揉好的面团放入容器，覆上保鲜膜。将面团放在温暖处，基础发酵至2倍大。

3. 将面团按扁排气。面团分割成多个25克的小面团，继续分割面团揉搓至需要的形状，然后组合成卡通造型，摆入铺好油纸的烤盘中，放在温暖湿润处进行最后发酵。

4. 发酵完成后，烤箱180度预热，上下火，中层烤10-12分钟至表面上色。取出放置晾架上稍稍晾凉。

5. 牙签蘸融化巧克力液，在卡通造型的面包上画出表情。尽量多画一些不一样的可爱表情。画好表情后的小面包立刻生动了起来。

这些做法可以根据个人喜好和实际情况进行调整，创造出各种可爱的卡通造型面包。