火爆烤粉丝做法及调料

火爆烤粉丝的做法及调料如下：

材料准备：

生蚝 ：500克

绿豆粉丝：

1把

蒜头：

1大颗

酱油：

30毫升

葱：

1根

盐：

5克

做法步骤

粉丝提前泡软，可以用温水泡到指甲可以掐断的程度。

底盘铺上锡纸，铺上泡好的粉丝，伴上酱油和一点盐。

生蚝用流动水冲洗干净。

将生蚝铺在粉丝上面。

蒜头和姜去皮，切末。

下锅热油水，放蒜头末爆香。

烤箱200度预热十分钟，然后将烤盘放入烤箱烤十五分钟。

拿出来后淋上蒜末和酱油，再进去烤五分钟，出炉时撒上葱花即可上桌。

调料

酱油：30毫升