醉葡萄做法
醉葡萄的做法如下：
准备材料
葡萄一串
白砂糖适量
白酒适量
瓶子一个
清洗葡萄
将葡萄一粒粒剥下来，放入清水中冲洗干净。
可以在清水中加入少量食用盐或面粉，浸泡15分钟后冲洗干净，然后沥干水分。
去梗破碎
将葡萄的梗去除，防止在发酵过程中产生不良风味。
用手或专门的破碎工具轻轻压碎葡萄，使葡萄皮与果肉分离，释放出果汁和风味物质。
装罐加糖
将破碎后的葡萄连同汁液一起倒入事先准备好的玻璃容器中。
根据个人口味加入适量的白砂糖，并用搅拌棒搅拌均匀。注意不要装得太满，留出约三分之一的空间供发酵时产生的气体膨胀。