沾沾串做法

沾沾串的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

1. 简单蘸串做法

所需材料：

千张

蘑菇

土豆

豆腐泡

水淀粉

步骤：

1. 千张切成长条。

2. 蘑菇去根清洗干净。

3. 土豆去皮，切成薄片，用盐水浸泡。

4. 把所有食材用签子串起来。

5. 锅里放入适量的鸡汤或清水，加入少许盐煮开，把食材烫熟捞出。

6. 准备一碗水淀粉。

7. 把水淀粉放入锅里，小火煮至浓稠。

8. 加入蒜末、五香粉、鸡精、胡椒粉、耗油、老抽、糖、芝麻搅拌均匀。

9. 拿着串串蘸酱汁吃几颗，也可以用刷子刷上酱料再吃。

2. 健康卫生的沾串做法

所需材料：

猪腿骨

八角

桂皮

干辣椒

麻椒

小茴香

盐